公益財団法人三島海雲記念財団
Mishima Kaiun Memorial Foundation
公益財団法人三島海雲記念財団
Mishima Kaiun Memorial Foundation
| 回数 （年度） |
受賞者 | 所属 | 役職 | 受賞テーマ | 研究 報告書 |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| 第15回 (2026年度) |
尾畑 佑樹 | テキサス大学 サウスウェスタン メディカルセンター |
ｱｼｽﾀﾝﾄ ﾌﾟﾛﾌｪｯｻｰ (PI) |
食由来シグナルが腸管神経回路を制御する仕組みの解明 | 11月 掲載予定 |
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| 米代 武司 | 東北大学大学院 医学系研究科 |
准教授 | 褐色脂肪組織の機能制御における食品成分の多様な作用機序の解明と生活習慣病予防への応用 | 11月 掲載予定 |
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| 第14回 (2025年度) |
小幡 史明 | 理化学研究所 生命機能科学研究センター |
ﾁｰﾑ ﾃﾞｨﾚｸﾀｰ |
健康寿命を制御する食要因の発見とその遺伝学的解析 | 1377KB | |
| 古澤 之裕 | 富山県立大学 工学部 |
准教授 | ⾷物繊維による腸内環境と免疫の制御を介した疾患予防に関する研究 | 1659KB | ||
| 第13回 (2024年度) |
塚崎 雅之 | 東京大学大学院 医学系研究科 |
特任 准教授 |
食を支える口腔恒常性の維持・破綻機構の解明 | 10512KB | |
| 門田 有希 | 岡山大学 学術研究院 環境生命自然科学学域 |
准教授 | 食の安心・安全に貢献する作物の品種識別技術の開発 | 481KB | ||
| 第12回 (2023年度) |
原田 直樹 | 大阪公立大学大学院 農学研究科 |
准教授 | アンドロゲンを基軸とした栄養代謝制御に関する研究 | 1069KB | |
| 三島 英換 | ヘルムホルツセンター ミュンヘン |
上級 研究員 |
ビタミンKの新たな生理機能としてのフェロトーシス抑制作用の同定 | 655KB | ||
| 第11回 (2022年度) |
應本 真 | 高崎健康福祉大学 健康福祉学部 |
講師 | 味細胞種の多様性を産出する分子機構 | 764.7KB | |
| 鈴木 隆史 | 東北大学大学院 医学系研究科 |
准教授 | ファイトケミカル感知と生体防御機構の分子基盤 | 1263.4KB | ||
| 戸田 安香 | 明治大学 農学部 |
特任講師 | 新規機能解析技術を用いた嗜好味受容体T1Rの機能と食物成分との関わりの解明 | 1247.9KB | ||
| 第10回 (2021年度) |
中島 健一朗 | 自然科学研究機構 生理学研究所 |
准教授 | 味覚の脳内伝達とその調節に寄与する神経機構の解明 | 706.1KB | |
| 三好 規之 | 静岡県立大学 食品栄養科学部 |
准教授 | 食品機能を評価する生体指標開発 | 1079.4KB | ||
| 第9回 (2020年度) |
藤村 由紀 | 九州大学大学院 農学研究院 |
准教授 | 食品ポリフェノールの生体感知機構と機能性増強技術に関する研究 | 984.7KB | |
| 柚木 克之 | 理化学研究所 生命医科学研究センター |
ﾁｰﾑ ﾘｰﾀﾞｰ |
統合オミクス解析による代謝制御機構のシステム解析技術開発 | 1080.6KB | ||
| 第8回 (2019年度) |
加藤 健太郎 | 東北大学大学院 農学研究科 |
教授 | 食の安全を脅かす人獣共通感染症の疾病予防に関する研究 | 1322.2KB | |
| 樽野 陽幸 | 京都府立医科大学大学院 医学研究科 |
教授 | 味覚神経伝達の分子基盤に関する研究 | 2194.7KB | ||
| 第7回 （2018年度） |
高田 龍平 | 東京大学医学部附属病院 薬剤部研究室 |
講師 | 脂溶性栄養素の腸管吸収機構に関する研究 | 1231.9KB | |
| 萩原 伸也 | 理化学研究所 環境資源科学研究センター |
ﾁｰﾑ ﾘｰﾀﾞｰ |
食の安定供給に対する化学的視点からの取り組み | 10163.6KB | ||
| 第6回 （2017年度） |
五十嵐 啓 | カリフォルニア大学 アーバイン校医学部 |
助教授 | 食の感覚を支える脳の香り認識・記憶機能の研究 | 731KB | |
| 石丸 喜朗 | 明治大学 農学部 |
専任 准教授 |
食品成分の受容・伝達と生体応答の分子基盤 | 841KB | ||
| 第5回 (2016年度） |
國澤 純 | 国立研究開発法人 医薬基盤･健康･栄養研究所 |
ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ ﾘｰﾀﾞｰ |
腸内環境を介した免疫制御による疾患予防と改善に関する研究 | 1140KB | |
| 村田 幸久 | 東京大学大学院 農学生命科学研究科 |
准教授 | 食物アレルギーの診断と治療法の開発 | 502KB | ||
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第4回
(2015年度） |
神戸 大朋 | 京都大学大学院 生命科学研究科 |
准教授 | 亜鉛トランスポーターの分子機能解明を基軸とした亜鉛欠乏の予防と亜鉛栄養改善に関する研究 | 732KB | |
| 第3回 (2014年度） |
都築 毅 | 東北大学大学院 農学研究科 |
准教授 | 天然由来共役型脂肪酸の食品栄養学的特性に関する研究 | 598KB | |
| 福田 真嗣 | 慶應義塾大学大学院 先端生命科学研究所 |
特任 准教授 |
食を介した腸内環境の制御による健康維持基盤技術の創出 | 568KB | ||
| 第2回 (2013年度） |
丸山 伸之 | 京都大学大学院 農学研究科 |
准教授 | 立体構造に立脚した種子タンパク質の分子食品科学的研究 | 1599KB | |
| 永尾 晃治 | 佐賀大学 農学部 |
准教授 | 食環境によるアディポサイトカイン産生調節を介したメタボリックシンドロームの予防･改善に関する研究 | 1216KB | ||
| 第1回 (2012年度) |
薩 秀夫 | 東京大学大学院 農学生命科学研究科 |
助教 | 食品因子の腸管吸収とその機能性･安全性に関する分子栄養学的研究 | 1028KB | |
| 三坂 巧 | 東京大学大学院 農学生命科学研究科 |
准教授 | 高感度ヒト味覚受容体発現細胞系の樹立と食品の新しい客観的呈味評価の利活用 | 1165KB | ||
※所属・役職は受賞時