公益財団法人三島海雲記念財団

Mishima Kaiun Memorial Foundation

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学術研究 Communication Blog

三島海雲学術賞フォローアップインタビュー

これまでの三島海雲学術賞受賞者の方に、ご専門分野や受賞研究、最近のトピックスなどをお聞きするシリーズです。今回は2021年度(第10回)受賞 自然科学部門で受賞された中島 健一朗先生です。

食の好みを調節するしくみを解明し、食と健康の科学に貢献する中島 健一朗
名古屋大学 大学院生命農学研究科 教授

2026年05月12日

中島 健一朗
名古屋大学 大学院生命農学研究科 教授