<新掲載> 三島海雲学術賞フォローアップインタビュー　三坂 巧 氏／守川 知子 氏

味覚を科学的に示し、その仕組みを解明することで、より多くの「美味しい」を生み出したい。
第1回・2012年度 三島海雲学術賞   自然科学部門　三坂 巧氏

アジアの歴史を紐解くことは、現代、そして未来を創造していくための学びかも知れない。
第1回・2012年度 三島海雲学術賞  人文科学部門　守川 知子氏